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Compotée pomme / poire au thé épicé

Recette Ma Pause Thé Chaï

En octobre, la box Ma Pause Thé “Tour du monde” vous fait voyager à travers le monde avec des nouveaux mélanges qui vous rappelleront des traditions et des saveurs internationales.

Parmi eux, Ma Pause Thé Chaï, un mélange de thé vert sencha et de thé matcha agrémenté d’épices indiennes a inspiré Recettes Healthy & fitness, astuces bien-être (à retrouver sur Facebook et Instagram), partenaire de Ma Pause Thé, dans la réalisation d’une délicieuse recette de compotée pomme / poire au thé épicé.

Ingrédients

  • 2 pommes
  • 1 poire
  • 1 tasse de Ma Pause Thé Chaï bien concentré
  • 2 càs de sucre de bouleau
  • 1 càc de cannelle

Préparation

  • Éplucher et couper en dès les pommes et la poire.
  • Mettre dans une casserole les fruits coupés, le sucre, le thé infusé et la
  • cannelle.
  • Laisser mijoter à feu doux pendant 45 minutes
  • Écraser au presse purée pour une compote avec de la texture ou au mixeur pour une texture plus lisse.