Un dessert 0 % culpabilité, 100 % plaisir, 100 % vegan, ça vous dit ?
Recettes Healthy & fitness, astuces bien-être (à retrouver sur Facebook et Instagram ), vous propose de réaliser un délicieux dessert gourmand à base de Ma Pause Thé Acidulée et de sucre de bouleau.
Bon à savoir :
Le sucre de bouleau est le sucre naturel qui contient le plus faible indice glycémique possible.
Ingrédients
- 600 ml de lait d’amande,
- 50 g de sucre de bouleau,
- 50 g de maïzena,
- 2 cuillères à soupe de thé Ma Pause Thé Acidulée
- Quelques zeste de citron BIO.
Préparation
- Dans une casserole, porter le lait à petit bouillon et y faire infuser le thé (en utilisant une boule à thé), pendant environ 10 minutes
- Dans un saladier, mélanger le sucre, la maïzena et le zeste de citron
- Ajouter un quart du lait chaud pour bien délayer le tout
- Verser cette préparation dans la casserole et faire chauffer le tout en mélangeant sans s’arrêter jusqu’à épaississement de la crème
- Stopper la cuisson en versant la crème dans des verrines
- Laisser refroidir 4 heures au frais avant de déguster
