Description
L’anis est une plante herbacée annuelle ou bisannuelle de la famille des Apiacées. Elle est originaire d’Asie et a été introduite en Europe par les Romains.
Elle se caractérise par ses feuilles vert foncé et ses petites fleurs blanches ou roses. Ses graines sont utilisées en cuisine et en médecine traditionnelle pour leurs propriétés aromatiques et digestives.
Bienfaits
Facilite la digestion
L’anis a des propriétés digestives et peut aider à soulager les maux d’estomac et à promouvoir la digestion.
Prévient l’apparition de certaines maladies
L’anis contient des antioxydants qui peuvent protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Elle a aussi des propriétés anti-inflammatoire qui peuvent aider à réduire l’inflammation dans le corps et peut aussi soulager les maux de tête et les migraines.
