Description
La groseille est un petit fruit charnu et juteux qui pousse sur des plantes à feuilles caduques appelées groseilliers.
Les groseilles sont de couleur rouge, blanche, rose ou jaune, selon la variété, et ont une peau rugueuse et une pulpe sucrée. Elles ont une forme arrondie et sont généralement de la taille d’une petite cerise.
Il existe plusieurs espèces de groseilliers, dont les plus courantes sont le groseiller rouge (Ribes rubrum). Les groseilliers poussent dans des climats tempérés et peuvent être cultivés dans les jardins et les vergers, elles sont principalement récoltées en été.
Bienfaits
Calme l’anxiété et favorise le sommeil
Grâce à son parfum apaisant, la fleur d’oranger peut être utile pour favoriser le sommeil, son effet apaisant peut aussi calmer l’anxiété et favoriser la relaxation.
Améliore la digestion
Les groseilles sont une source de fibres alimentaires, qui peuvent aider à réguler le transit intestinal et à maintenir une bonne santé digestive.
Renforce le système immunitaire
La vitamine C contenue dans les groseilles peut aider à renforcer le système immunitaire et à combattre les infections. Elles sont aussi une source de vitamine K, ainsi que de plusieurs minéraux, mais aussi une source d’antioxydants, qui peuvent protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres.
