Description
Le thym (Thymus) est une plante aromatique de la famille des Lamiacées, originaire du bassin méditerranéen.
C’est une plante herbacée vivace qui peut mesurer de 15 cm à 60 cm de hauteur. Elle a des tiges fines et des feuilles opposées et rugueuses au toucher. Le thym a un parfum frais et aromatique, proche de celui de la menthe, et un goût légèrement piquant.
Il pousse naturellement dans les régions chaudes et sèches et est cultivé depuis l’Antiquité pour ses feuilles aromatiques et ses propriétés médicinales. Le thym est également cultivé dans d’autres régions du monde pour ses qualités culinaires et médicinales.
En jardinage, le thym est une plante facile à cultiver et appréciée pour ses fleurs et son parfum agréable.
Bienfaits
Lutte contre les infections respiratoires
Composé de thymol et de carvacrol qui ont des propriétés antiseptiques, le thym prit en infusion permet de dégager les voies respiratoires ce qui peut être utiles pour lutter contre les infections respiratoires et autres infections bactériennes. Le thym peut aussi permettre de soulager la toux grâce à ses propriétés expectorantes.
Facilite la digestion
Le thym peut aider à améliorer la digestion et à soulager les maux d’estomac grâce à ses propriétés digestives.
Soulage les maux de tête
Une infusion de thym peut être utile pour soulager les maux de tête grâce à ses propriétés anti-inflammatoires.
