Description
La réglisse est une plante herbacée vivace de la famille des Fabaceae qui pousse dans les régions au climat chaud telles que l’Asie du Sud-Est, le sud des Etats-Unis et les côtes méditerranéennes.
La réglisse est un buisson pouvant atteindre 1 mètre de haut, avec des feuilles de couleur verte et des petites fleurs bleues.
La partie que l’on consomme est la racine que l’on sèche après l’avoir récoltée à l’automne.
Bienfaits
Lutte contre les troubles digestifs
La réglisse possède des propriétés laxatives douces permettant de soigner la constipation. Anti-inflammatoire, elle permet également de lutter contre les maux de ventre tels que les ballonnements, gastrites et les douleurs d’estomac.
Renforce le système immunitaire
Riche en glycyrrhizine, la réglisse permet de lutter contre les inflammations respiratoires telle que la toux. Ses propriétés antivirales lui permettent également de traiter les symptômes de la grippe, du rhume et d’autres virus.
